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高雄大探索 老城區古早味

初來乍到高雄的第一印象，也許是櫛比鱗次的大樓、縱橫交錯的馬路，嶄新、發達的新都會形象，象徵著高雄所代表南台灣唯一直轄市的地位。

其實高雄正如同台北一般，繁華的台北裡有迪化老街、大稻埕，港都高雄裡也有舊縣邑、打狗港。老城區的輝煌歷史隨著小吃老店的紮根、傳承，不止成為時代的見證，也繼續為城市寫著下一個世代的歷史和古早味。

拜高雄捷運開通之賜，如今造訪高雄已是交通無阻，到鹽埕區在鹽埕埔站下車，到鼓山區在西子灣站下車，舊堀江、哈瑪星遍布老字號小吃，如數家珍的店號幾乎都是美食名店指標，到三民區的三鳳中街閒逛年貨大街，到左營區探訪眷村老味道，到鳳山兵仔市體會日據時代老市場裡的人生百態，老城區的驚喜源源不絕，舊地重遊絕對讓人大呼不虛此行。

左營公有市場裡的餛飩湯、果冒市場裡的桂花燒雞不間斷地飄香著，鳳山的赤山粿、米苔目，三民市場的湯圓、黑輪，鹽埕區的米糕、杏仁茶、炭烤三明治，記憶裡的美味，每一次回味都還是如此懷念啊！

想一探打狗城的經典老味道嗎？本期《食尚玩家》一定不能錯過。

食尚玩家雜誌 第131期
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